FLORENTINO PEREZ - RESERVA 2009

Añada:
2009.

Variedad:
Tempranillo - Cabernet.

Categoría:
Reserva.

Vendimia:
Recolección manual en su grado óptimo de maduración Realizada únicamente de nuestros viñedos. Con un rendimiento de 3 kg. por planta.

Elaboración:
Fermentación en vinificadores de acero inoxidable con control de temperatura y remonte con capacidad de 10.000 litros.

Crianza:
12 meses en barrica de roble francés y americano y dos año en cava de botellas con control de temperatura y humedad.

Grado Alcohólico:
14º

Cata:
Tiene un bonito color rubí con ribetes granate, limpio y brillante, destacando aroma a frutas maduras con matices de roble, frutas negras, ciruela, regaliz y persistente en boca.

Maridaje:
Servir a temperatura de 16º a 18º. Ideal para acompañar con carnes rojas a la brasa, caza mayor y menor, carnes blancas, embutidos curados, pescados azules, etc.


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